Alfaces
Alface romana
Folhas alongadas e nervura marcada para saladas e preparos de cozinha.
Preço sob consulta
Alfaces · PRODUÇÃO PRÓPRIA
Alface crespa roxa
A alface crespa roxa tem folhas abertas, com bordas onduladas e coloração que combina tons verdes e roxos. Pode participar de um mix com alfaces verdes ou ser usada separadamente no cardápio. A intensidade da cor pode variar naturalmente; não equivale à cabeça fechada do radicchio. O fornecimento da BM Verduras é de pés inteiros para preparo ou revenda pelo estabelecimento.
- Preço
- Preço sob consulta
- Apresentação
- A combinar na cotação
- Padrão da unidade ou maço
- A confirmar com o comprador
- Disponibilidade
- Sob consulta
A seleção inicia uma consulta. Preços e condições ainda serão combinados.
NA ROTINA DO ESTABELECIMENTO
Aplicações comerciais
- Mix de folhas verdes e roxas em restaurantes.
- Composição de saladas e montagem de pratos.
- Variedade de alfaces na exposição de quitandas e hortifrútis.
PARA UMA COTAÇÃO CLARA
O que combinar na compra
- Informe como a folha participa do mix para dimensionar a compra.
- Alinhe a apresentação e o padrão do pé com o responsável pelo recebimento.
- Se desejar outra folhosa roxa, confira também as características do radicchio.
Preço sob consulta. Cor e formato apresentam variação natural. Padrão comercial, apresentação e programação de entrega são confirmados na cotação.
Produto inteiro, a granel. Não é fornecido higienizado, cortado ou pronto para consumo. A preparação fica a cargo do estabelecimento.
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Alfaces
Alface crespa verde
Folhas verdes de bordas onduladas para o mix diário de saladas.
Preço sob consulta
Outras folhas
Radicchio
Folhas vinho, nervuras claras e sabor amargo característico.
Preço sob consulta